Пивной ресторан "Paulaner" (Паулайнер)

Осенью 2002 года в Петербурге появился первый настоящий баварский ресторан-пивоварня, в котором варятся два сорта светлого пива «Paulaner» и подаются традиционно большие порции немецких, австрийских и швейцарских блюд.

Новый ресторан - один из крупнейших в мировой сети "Paulaner" и ему нет равных в Европе. Зал вмещает более 600 гостей одновременно.Гостям ресторана "Paulaner" предлагаются лучшие сорта пива Paulaner, сваренного по вековым традициям немецкого пивоварения, а также большой выбор блюд традиционной баварской кухни.Высокий уровень сервиса, уютная обстановка и атмосфера русского гостеприимства помогут расслабиться и в полной мере насладиться безупречным вкусом пива Paulaner в сочетании с аппетитными блюдами баварской кухни.

Ресторан Paulaner популярен далеко за пределами ресторанного комплекса гостиницы Пулковская. О его существовании известно не только тем, кто проживает в гостинице, но и всем ценителям хорошего пива в Питере. Город, как известно, уважает традиции разных народов, принимая их не совсем как свои собственные, но, тем не менее, радушно, на свой лад. Традиции немецкого пивоварения в городе Петра прижились давно и основательно. Но если раньше настоящее баварское пиво было исключительно ввозным - то со временем его начали варить и в России. Не в массовом количестве - а в небольших барах и пабах, под надзором главных пивоваров, имеющих национальные корни и хранящие в себе с детства традиции и рецепты.

Ресторан Paulaner в гостинице Пулковская одно из таких необычных мест. Особенность его в том, что он одновременно и ресторан, и пивной бар, и сама пивоварня, где традиционно варят два сорта баварского пива. Каждый сезон к двум постоянным сортам прибавляется еще один - новый. Главный повар ресторана Paulaner специально был приглашен из Мюнхена (его бы там называли бир-майстер), и от этого атмосфера здесь такая уникальная - в точности повторяющая дух знаменитой столицы Баварии. Меню ресторана - это традиционные немецкие блюда, домашние баварские колбаски, особым способом приготовленный картофель, мясное рагу. В качестве дополнения - уникальный интерьер и истинно баварское настроение.

Воскресенье - день бранча. Шведский стол, состоящий из баварских блюд и пива - без ограничений.